Beijinhos de Côco

Os Domingos são aqueles dias da semana em que apetece fazer coisas boas com a paciência que não temos durante a semana. Ontem foi Domingo e apeteceu-me cozinhar. Mas tinha de ser alguma coisa boa, doce mas rápida, que o Domingo não é para passar na cozinha! ;-) Decidi fazer estes beijinhos de côco, que acabaram por ter êxito.

Ingredientes:
200 gr de côco ralado;
180 gr de açúcar;
1 colher de sopa de margarina derretida;
3 ovos;
1 sorriso.

Bati primeiro o açúcar e os ovos e juntei depois o côco e a margarina, tudo com uma colher de pau e sem esquecer nunca o sorriso. Com uma colher de sopa deitei num tabuleiro em bolinhas e levei ao forno durante cerca de 12 minutos (é ir espreitando) a 200 graus. E voilá, nasceram 35 bolinhos de côco fantásticos!

Alfazema

Com o quintal cheio de alfazema era urgente dar-lhe uma finalidade útil e prática. E como já começa, finalmente, a cheirar a Outono, estes coraçõezinhos cheios de alfazema pareceram-me perfeitos para por no roupeiro, no carro, ou usar como porta-chaves. Hhmmm... cheiram tão bem!!!!

Porque todos devíamos ter dois corações.

O Jantar de hoje

O nosso lar é onde paramos de fugir

Por isso o melhor mesmo é não perder as chaves!

Coisas de Outono

 

É tempo de cogumelos, mas com tanto sol o único que encontrei pelo caminho foi este, a relembrar-me o país das maravilhas. Também vejo por aí coelhos apressados, em correrias doidas, conversas loucas à hora de um chá onde não há chá. Escapou-me foi a lagarta sonolenta agarrada ao seu cachimbo. 

E eu vou crescendo e encolhendo, sem dar por isso.

Para agarrar o tempo

Como o tempo corre, foge e passa, com tantas coisas que ficam por fazer, este ano cedi, finalmente, a usar uma agenda. Custou-me uma pechincha, não devia muito à beleza, mas é super prática e resolvi dar-lhe um ar mais pessoal. Com tecido, cartolina, cola e muito muito carinho, acabei por ficar com uma agenda cheia de cor e vontade de se preencher com compromissos felizes!